Elokuun lopulla kesän kääntyessä Suomessa hiljalleen syksyä kohti, pakkasin rinkkani ja lähdin kohti uusia seikkailuja, pienen pieneen afrikkalaiseen valtioon nimeltä Swazimaa. Swazimaa on maailman viimeisiä absoluuttisia monarkioita, ja valitettavasti se komeilee myös maailman HIV- ja AIDS-tilastojen kärjessä. Swazimaassa jopa joka neljännellä kansalaisella on HIV tai AIDS, ja suurin osa sosiaalipalveiluista pyörii enemmän tai vähemmän sairauden ympärillä.

Ammattioppilaitoksissa suoritettava maksullinen palvelutoiminta on erittäin tärkeä opiskelun osa-alue. Sen avulla opiskelijalle annetaan hyvät lähtökohdat työelämää varten yhdistämällä teorian ja käytännön osaamista. Opinnäytetyömme tavoitteena oli laatia Oulun seudun ammattiopiston Myllytullin yksikön hius- ja kauneudenhoitoalalle käytännöllinen opas maksullisen palvelutoiminnan kehittämiseen. Tarkoituksena oli löytää välineitä maksullisen palvelutoiminnan kehittämiseen, jotta toiminta olisi entistä kattavampaa ja tarkoituksenmukaista. Kokosimme tärkeimmiksi havaituista kehityskohteista oppaan, jossa tarkastelemme aiheita oppilaitoksen nykytilanteen, kehitysideoiden ja tavoitteiden näkökulmasta.

”Projektityöskentelyn myötä käsitykseni toimintaterapian mahdollisuuksista laajeni”, kommentoi projektipäällikkö Taru Kuusisto. ”Toimintaterapeuttinen ja voimavaralähtöinen näkökulma tuli näkyviin verkkotyökirjaan kuin itsestään. Olisi mielenkiintoista nähdä, mistä näkökulmasta toisen alan opiskelijaryhmä olisi tuottanut verkkosivuston”, Kuusisto miettii.

Luomuliiton ja Nielsen Homescan kuluttajatutkimuksen mukaan yhä useampi suomalainen kuluttaja valitsee luomutuotteen. Kuluttajat arvostavat luomussa muun muassa terveellisyyttä, turvallisuutta, ympäristöystävällisyyttä, luotettavuutta ja eettisyyttä. Päivittäistavarakauppojen lisäksi yhä useampi ravintola on kiinnostunut tarjoamaan kuluttajille luomu- ja lähiruokaa sekä toimimaan kuluttajien suosimien arvojen mukaan.